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Pちゃんおめでとう!合格祝い酒☆

2008.03.12.Wed
 本日の晩ごはん 

■刺し盛り
■冷やし茄子
■エダムチーズ
■豆腐の味噌漬け
■姫ほたての酒蒸し
■いかのワタ焼

Pちゃん無事合格いたしました~

今日は日が暮れると同時にお祝い
DSCF1358.jpg
二日酔い覚悟でじゃんじゃん呑むわよ~

刺し盛り(鰹のたたき、マグロ、赤貝、イカ)
DSCF1351.jpg
八寸に盛るつけると料理屋さんみたいでしょ^^

赤貝と烏賊をちょこっと
DSCF1353.jpg
春は貝類のおいしい季節
キレイな初鰹はサッと炙ってたたきにしました
DSCF1356.jpg
旨い!

早速この日のために購入した日本酒を開封
DSCF1363.jpg
「四季桜 はなのえん 特別純米」
春にふさわしい爽やかな風味で、おいしいお酒です
呑みやすいからすぐになくなっちゃいそ

レシピ 冷やしナス☆ by ミーちゃん^^
DSCF1357.jpg
作り置きできるから突き出しにピッタリ

エダムチーズ
DSCF1362.jpg
洋風のチーズなのに日本酒と相性が良いのはどうしてだろう^^

豆腐の味噌漬け
DSCF1361.jpg
お豆腐を一日味噌床に漬けるだけ♪
クリームチーズのような食感でお酒の肴にとても良い一品でした
作り方はこちら→レシピサイトぷちぐる

姫ほたての酒蒸し
DSCF1359.jpg
これが日本酒に合うのなんのって
貝ってどーしてこんなに旨いのでしょう~
DSCF1368.jpg
たまらんですたい

イカのワタ焼
DSCF1371.jpg
日本酒に合いすぎてどんどん酒がすすんでしまう危険な一品。
ワタの焦げた香りがたまらんです

にごりにいく頃にはもうかなり酔っ払っていました
DSCF1372.jpg
日本酒は効きますね~

Pちゃん第一志望のところに合格してくれてホッと一安心

大学受験する息子を心配する母のような気持ちでございました(-_-;)
この4日間長く感じたわ~


Pちゃんよく頑張りました






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コメント

2008-03-12.Wed 18:32
Pさん、合格おめでとうございます!!
試験と聞くと、未だにドキドキして、
合格と聞くと、とっても嬉しい気分になります。。。

そして、また今宵のお料理達がもう、
「宴じゃ!」と言う気分満開の美味しそうなお料理たち。
・・・私的には、“にごり”が一番気になって仕方なくってごめんなさい。(笑)
URL|うららん #-[ 編集]

おめでとうございます?

2008-03-12.Wed 19:45
Pちゃんおめでとうございます??
お料理からめいっぱいの愛情が感じられますねっっ(*^-')
み~さん立派です??
URL|ち~ #-[ 編集]

2008-03-12.Wed 20:53
pちゃんおめでとうございます!!
・・・って大学受験してたのですか??
とにかく受かってよかったですね(*^_^*)
最近、暖かくなりましたが季節の変わり目体調を崩されない様に気をつけて下さいね!
URL|moko #-[ 編集]

2008-03-12.Wed 21:24
今晩は^^Pちゃんの合格、おめでとうございます!!
よかったですね~ \(≧∇≦)/\(≧∇≦)/\(≧∇≦)/\(≧∇≦)/
これで一安心^^
いつもおいしそうだけど、今日はお祝いだから、更においしそう!!
喜びも手伝って、飲むのも楽しいし、弾みますね♪
本当におめでとうございます!!
URL|よっちみー #iafbVbwo[ 編集]

うららんさんへ☆

2008-03-13.Thu 10:39
うららんさんありがとうございます!
ほっと一安心ですi-203

まさに「宴」だった今夜の食卓i-270i-189
居酒屋から割烹にグレードUPしました^^
ちなみに刺身の器が100均というのはヒミツですw
にごり気になりましたかi-278
想像していたより甘みがなかったのでびっくりしましたが、
一年寝かせるととてもおいしくなるそうです。
日本酒って奥深いですよね!
とても一年も待てそうにない私です。。
URL|ミ~ちゃん #yErO6BWs[ 編集]

ち~さんへ☆

2008-03-13.Thu 16:26
ち~さんお祝いコメありがとうございます^^

今夜はちと張り切って沢山買いすぎましたi-229
というか酒代が・・(笑)
「受かったよi-237i-87」という
Pちゃんからの喜びの電話報告がなにより嬉しかったです。

URL|ミ~ちゃん #yErO6BWs[ 編集]

mokoさんへ☆

2008-03-13.Thu 16:30
mokoさんどうもありがとうございます☆

まずは一段落ですi-228i-203
大学ではなく専門学校で~す^^
これから二年間、プロにになるべくがんばって欲しいですi-189
ほんとほんと、朝晩はまだ冷えるから気をつけるべし!ですね♪
URL|ミ~ちゃん #yErO6BWs[ 編集]

よっちみーさんへ☆

2008-03-13.Thu 16:35
よっちみーさんありがとーーっi-237i-189

試験ボロボロだったらしいんですが(本人談)、受かってくれてほんと良かったです^^
落っこちた時にどんな言葉をかけようか考えていたので(笑)
今夜はおつまみちと作りすぎました~
案の定、呑み過ぎまして、翌日はやっぱり二日酔い気味でありましたi-229
URL|ミ~ちゃん #yErO6BWs[ 編集]

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