ダーリンは19歳☆わたしたち元気です☆ |
春の懐石料理ごっこ☆
2009.03.17.Tue
今夜は和食会席風の晩ごはん
まずは茶碗蒸し

自家製干し椎茸でとったおだしは、良~香り
帆立もごろごろ入ってPちゃん大満足の一品になりました^^
がんもどき

八寸

Pちゃんリクエストのアボカドや、炙り帆立の山椒がけや、
ネギトロ

自家製しめ鯖も酢が効いてグ~

桜の花びらも添えてみました
うどの酢味噌がけ

穂先は天ぷらに

皮はきんぴらにしま~す
〆は帆立のてまり寿司

春の訪れを感じる、晩ごはんでした
久しぶりにじっくり手の込んだ料理が出来るので楽しかったです。
「さくら塩」がとっても気になるミ~とんです
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まずは茶碗蒸し


自家製干し椎茸でとったおだしは、良~香り

帆立もごろごろ入ってPちゃん大満足の一品になりました^^
がんもどき


八寸


Pちゃんリクエストのアボカドや、炙り帆立の山椒がけや、
ネギトロ

自家製しめ鯖も酢が効いてグ~

桜の花びらも添えてみました

うどの酢味噌がけ


穂先は天ぷらに


皮はきんぴらにしま~す

〆は帆立のてまり寿司


春の訪れを感じる、晩ごはんでした

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